La Reserva Natural Finca Ceriana está estratégicamente ubicada entre las tierras altas y las tierras bajas de Volcán – un pequeño y pintoresco pueblo situado aproximadamente a 1,500 metros sobre el nivel del mar. La propiedad es uno de los pocos lugares en el mundo que combina la producción de café gourmet con la producción de ganado ovino, mientras que se promueve la conservación ambiental.
Este tour de día completo está dirigido a aquellos viajeros consientes que disfrutan de la naturaleza, aprecian una buena taza de café, y andan en busca de experimentar un acogedor viaje a través de los bosques de Panamá.
El punto de inicio será la pista de aterrizaje local de Volcán; desde ahí, usted comenzará una expedición guiada por una de las reservas naturales privadas más grandes de tierras altas, mientras aprende un poco sobre el área, el Volcán Barú, la historia de la familia Janson, y sobre el café Geisha – un café que fue descubierto en 1931 en Abyssinia, al suroeste de Etiopía, y traído a Panamá desde Costa Rica en 1963.
El café Geisha es en este momento el café más costoso en el mundo, y su perfil de sabor es delicado y floral con madreselva y bergamota como sabores predominantes.
Una vez en Finca Ceriana, usted comenzará una caminata en el bosque con una parada en la plataforma de observación donde podrá descansar y degustar una deliciosa taza de café; y una parada en el mirador panorámico donde tendrá impresionantes vistas de Chiriquí y las tierras bajas de Costa Rica.
A eso del mediodía, usted descenderá hasta la parte más baja de la granja, donde un almuerzo gourmet tipo picnic estará esperándole bajo la sombra de los árboles. Este almuerzo casero incluye una copa de vino y una placentera charla con Jannete Janson y Luigi Gonzalez de la Lastra – los dueños de la propiedad.
Además, después del almuerzo usted podrá visitar el trapiche donde podrá probar jugo de caña fresco y algunos otros productos a base de caña de azú;car.
